00:44.0
At gagawa rin tayo ng sawsawan para dun sa bilis.
00:48.0
Naku, siguradong mapaparami na naman ang kain natin ito.
00:56.0
Kung ada na kayo, umpisa na natin.
00:57.0
Iprepare muna natin itong puso ng saging.
01:00.0
Tinatanggal ko nun yung balat, mga 2-3 layers.
01:04.0
Tapos yung nakikita ninyong banana blossoms, yung bulaklak,
01:07.0
tanggalin nyo lang yan. Kagamitin natin yan sa ibang lutuin.
01:11.0
Ipeprepare ko mamaya, papakita ko sa inyo kung paano.
01:13.0
For now, dito muna tayo sa puso ng saging.
01:16.0
After mga 3 layers na natanggal, hinahati ko lang yan sa gitna.
01:21.0
At once na mahati ay kina quarter ko pa.
01:23.0
Tinatanggal ko lang yung makapal na part sa gitna, pero optional lang yan eh.
01:29.0
At hinihiwa ko na itong puso ng saging ng maninipis na peraso.
01:36.0
At once na mahihiwa na natin ang maninipis,
01:39.0
kukuhala ko ng lalagyan eh.
01:41.0
Kailangan natin dito ng malaking bowl.
01:43.0
Ilipat lang natin yung puso ng saging saan.
01:47.0
Alam nyo ba na kapag sinabing puso ng saging na sariwa,
01:50.0
ibig sabihin yan maraming daktayan or may sap.
01:53.0
Kaya naman, kailangan natin tanggalin yan.
01:55.0
Kaya naglagil ako ng sukong puti at ng asin.
01:58.0
Tapos yan ay minix ko lang dito sa nahiwanan natin ang puso ng saging.
02:02.0
At pinipiga ko lang yan.
02:05.0
Nagdadagdag din ako dito ng konting tubig.
02:08.0
At binababad ko muna ito.
02:10.0
At least mga 30 minutes to 1 hour.
02:13.0
Tapos yan, pipigaan ko na pagkatapos.
02:16.0
For now, dito muna tayo.
02:17.0
Sa banana blossoms o yung bulaklak ng saging.
02:20.0
Binababad ko lang yan sa tubig na may suka at asin.
02:24.0
Mga dalawang oras lang minimum, okay na yan.
02:27.0
Pagkatapos, dinidrain ko na yung tubig at binibilad ko rin sa ilalim ng araw.
02:31.0
Mga isang buong araw lang, okay na eh.
02:33.0
Walang kanilaman ito para sa ating recipe ah.
02:36.0
Pero sa future recipes natin,
02:38.0
kagaya ng humba or anumang pwedeng maluto, kagamitin natin yan.
02:42.0
Balik tayo dito sa nababad natin ang puso ng saging.
02:44.0
After 30 minutes, pinipiga ko lang mabuti yan.
02:48.0
Making sure na matanggal natin most of the liquid na nandon eh.
02:51.0
At mas mapigahan mabuti, paghiwalay na natin.
02:54.0
Dahil nga magiging compact yan diba.
02:56.0
So okay na ito. Itatabi ko lang muna at i-prepare na natin yung ibang mga sangkap.
03:01.0
Gagamit tayo dito ng sibuyas para sa ating recipe.
03:04.0
At ang gamit ko dito ay yung pulang sibuyas.
03:06.0
Hinihiwa ko lang ng pahabayan at maninipis lang eh.
03:09.0
At ito naman yung bawang.
03:10.0
Kinakrush ko lang tapos kinachop ko lang yan.
03:13.0
Ganyan lang kasimple.
03:16.0
Once okay na itong bawang at sibuyas natin,
03:19.0
kagamit din tayo ng protein para dito sa ating recipe.
03:22.0
Ang gamit ko dito ay pork belly o yung liyampo.
03:27.0
Pagdating sa liyampo, kailangan na natin itong lutuin mabuti.
03:30.0
At hinihiwa ko lang ng manipis para mabilis na maluto.
03:33.0
At kung on a budget kayo at ayaw niyo ng gumamit ng pork,
03:36.0
pwede rin naman eh.
03:38.0
Meron tayong ingredient dito na ilalagay mamaya
03:40.0
na magpapalasa dito sa ating dish kahit wala kayong ilagay ng pork.
03:45.0
At isa pa pala, gagamit din tayo dito ng sotanghon o yung vermicelli.
03:50.0
Binababad ko lang sa tubig yan mga 12 to 15 minutes.
03:54.0
Pinapalambut lang natin.
03:56.0
Ngayon, ready na tayo para magluto.
03:59.0
Nagpainit lang ako ng mantika.
04:01.0
Una akong ginisa yung sibuyas dito.
04:02.0
Pero kung gusto ninyo ng mabawang yung lasa,
04:05.0
yung bawang yung unahin ninyo tapos ipabrown ninyo muna ng konti bago ninyo ilagay yung sibuyas.
04:11.0
Ginigisa ko lang ito ng mga 35 to 45 seconds.
04:15.0
Sabay lagay na ng bawang.
04:17.0
At itinutuloy ko lang yung pagluto hanggang sa maging malambot na nang gusto yung sibuyas.
04:26.0
At this point, okay na yung sibuyas natin.
04:28.0
Ilagay na natin yung liyempo.
04:31.0
Kung makikita ninyo marami yung liyempo kanina habang hinihiwa ko,
04:35.0
naisip ko na hindi naman natin kailangan ng maraming pork dito eh.
04:38.0
Konti lang sapat na yan.
04:41.0
Tinutuloy ko lang ang pagluto hanggang sa maging light brown na yung kulay ng pork.
04:46.0
At dahil nga hindi pa ito kalambutan, kailangan pa natin palambutin yan.
04:50.0
Kaya naglalagay ako ng tubig.
04:53.0
Paglalagay ko yung liyempo.
04:54.0
Tapan na muna natin yung lutoan.
04:57.0
Ina-adjust ko lang yung heat dito to the lowest setting.
05:00.0
At niluluto ko lang ito hanggang sa mag-evaporate na completely yung tubig.
05:05.0
Once mag-evaporate na, i-check nyo muna yung pork.
05:08.0
Kung hindi pa kalambutan, magdagdag ulit kayo ng tubig at ituloy nyo lang yung pagpapakulo.
05:13.0
At this point, okay na yung pork.
05:15.0
Ilagay na natin yung liyempo.
05:17.0
At this point, okay na yung pork.
05:18.0
Ilagay na natin dito yung puso ng saging.
05:21.0
Igigisa na natin yan.
05:23.0
So wala ng liquid na natira, mantika na lang.
05:26.0
Kaya sakpong sakto yung pag-isa natin ngayon.
05:29.0
Itinutuloy ko yung pag-isa dito habang hinahalo-halo na mga 3 minutes.
05:37.0
At pagkatapos ay magdadagdag pa tayo ng konting tubig.
05:43.0
At ituloy na natin yung puso ng saging.
05:45.0
Pagkalagay ng tubig, lulutoin pa natin yung puso ng saging kaya tinatakpan ko ulit yung lutoan.
05:52.0
Niluluto ko lang muna ito ng mga 15 minutes.
05:56.0
At between low to medium heat setting lang ang gamit natin.
06:02.0
Ngayon naman, ilagay na natin dito.
06:05.0
Itong ating Knorr Pork Cube.
06:08.0
Ito yung magbibigay ng buong-buong lasa ng pork dito sa ating ginisana.
06:11.0
Ito yung magbibigay ng buong-buong lasa ng pork dito sa ating ginisang puso ng saging.
06:16.0
Kaya nga kahit hindi na tayo gumamit ng pork, okay lang e.
06:20.0
Knorr Pork Cube lang sapat na.
06:22.0
Ngayon naman, ilagay na natin dito yung sotanghon.
06:27.0
Malambot na ito ngayon dahil nga nababad natin kanina diba?
06:30.0
Idiretsyo na natin ilagay dito.
06:33.0
Optionally ingredient ito pagdating sa ginisang puso ng saging.
06:37.0
Nakasanay lang na karamihan sa atin.
06:38.0
Siyempre diba may ibang-ibang reason tayo.
06:41.0
Para sa akin, itong sotanghon ay nakakapagpaganda sa texture nitong dish overall.
06:47.0
And at the same time, nag-aact din ito as filler.
06:50.0
Kung baga pinaparamin niyo yung dish.
06:52.0
Para nung sa ganun mas maraming makakain, mas maraming mag-i-enjoy.
06:57.0
Tinitimplaan ko rin yan.
06:59.0
Naglagay ako ng patis at ng ground black pepper.
07:04.0
Nakita nyo naman diba? Simpleng-simple.
07:06.0
Andali lang lutuin.
07:09.0
Ready na itong ating ginisang puso ng saging.
07:12.0
Ililipat ko lang muna yan sa isang serving plate.
07:16.0
Tapos nga pala yung sotanghon, pwede nyo panggupitin yan para umiksi.
07:22.0
Itatabi ko lang muna ito. For now, iprepare ko na yung sawsawan ng dilis.
07:27.0
Ang bilis lang kasing lutuin yung dilis diba?
07:29.0
Kaya itong sawsawan ayusin na natin. Para sa ganun, ready na.
07:33.0
Gusto ko dito sa sawsawan yung maraming sibuyas.
07:36.0
Kaya nagcha-chop lang ako.
07:38.0
At mas maganda rin para sa akin yung sawsawan maanghang.
07:42.0
Kaya naman meron ako ditong Thai chili pepper.
07:45.0
Yung iba sa atin hardcore pagdating sa anghang diba? Kaya gusto yung super.
07:49.0
So gamit kayo ng siling labuyo kung gusto ninyo.
07:51.0
O damihin ninyo yung sili. Nasa sa inyo yan.
07:54.0
Kung kulang pa rin, gamit na lang kayo ng ghost pepper para talagang sigurado diba?
07:58.0
At yan, ito na yung ating suka.
08:00.0
White vinegar lang yung gamit ko dyan. Tapos tinitimplaan ko lang yan ng asin at ng paminta.
08:07.0
Okay na itong sawsawan natin. Hinahalo ko ng mabuti.
08:11.0
Meron pa bang kulang na ingredient na hindi ko nalagay?
08:16.0
Tatabi ko lang ha.
08:18.0
Dito na tayo sa dilis.
08:20.0
Pag nagsasangag ako ng dilis, konting mantika lang yan.
08:24.0
Iniinit ko lang na mabuti yung lutuan.
08:25.0
Once na mainit na yung mantika, nilalagay ko na lahat ng dilis dito.
08:29.0
Tapos niluluto ko lang hanggang sa magumpisa na magbrown.
08:33.0
Basta importante, haluhaluin lang natin.
08:36.0
Once na makita niyo na nagbabrown na, okay na yan.
08:39.0
Hilipat niyo na sa isang serving plate.
08:42.0
Bukod sa sinangag na dilis, ano pa bang masarap na ipartner dito sa ating ginisang puso ng saging?
08:51.0
Nandito na yung ating ginisang puso ng saging.
08:54.0
Meron na tayong sinangag na dilis at itong sawsawan.
08:57.0
Tapos meron pa akong kamatis na hiniwa at syempre kanin.
09:01.0
O di, readyng ready na to.
09:08.0
At habang kumakain, syempre shoutout muna.
09:11.0
Hello kay Ruby19324.
09:14.0
Nag comment siya sa ating Filipino style spaghetti recipe.
09:17.0
Ito yung episode 3 ng ating Christmas series.
09:19.0
Panoorin yung video na yan dahil may ginamit akong ingredient na mas nagpasarap sa ating recipe.
09:24.0
And another comment para sa Filipino style spaghetti pa rin coming from LsmSbyJosey.
09:39.0
Sabi niya, napakasarap po talaga ng Filipino style spaghetti.
09:43.0
Kahit nasa ibang bansa ka, hahanap hanapin mo talaga ang lasa.
09:47.0
At hindi mo maiiwasang mag crave.
09:50.0
I feel you Mdot2509. Ganyan din yung naramdaman ko kaya niluto ko kagad yan eh.
09:56.0
Ito naman, for our special pancit canton recipe,
10:00.0
nag comment si Dithas Flores 4891.
10:04.0
Mukhang nag enjoy si Miss Dithas sa ating pancit canton dahil nga veggie overload diba? So napakahilig pala niya sa veggie.
10:11.0
Yan, thank you po for watching the video.
10:13.0
Shout out din kay Alan Oliorga 330 na nag comment naman sa ating special pancit canton.
10:21.0
At sa inyong lahat, maraming salamat for your comments and for always sharing and liking this video.
10:27.0
Alam kong hindi ko pa kayo nababanggit isa isa but from the bottom of my heart, thank you so much.
10:33.0
Ang sarap talaga nitong ating ginisang puso ng saging ano?
10:37.0
May mga recipe request pa ba kayo? Pakitype na lang sa comment eh.
10:40.0
O tere, kain na tayo.
