GIANT STREET FOOD BBQ sa TAGUIG CITY | 30-50 Pesos lang | Isaw, pakpak Liempo, Pork BBQ | TIKIM TV
01:19.0
30 pesos lang po ang aming giant easel, giant dugo, giant ulo. At ang aming giant barbecue naman ay 50 pesos.
01:40.0
20 years na po itong iawan namin.
01:43.0
Ang paglaki ng barbecue namin eh kasi kung ikukumpara mo sa iba, hindi mo naman dadayuhin kung walang kakaiba sa barbecue.
02:00.0
Dahil kung iisipin mo, marami din namang nagtitinda ng barbecue dyan sa tabi-tabi. Kung walang kakaiba, bakit ka pa pupunta dito sa Orwell's Grill kung wala ka nakikita ang mas kakaiba sa iba.
02:16.0
Open po kami from Tuesday hanggang linggo po. At sarado naman po kami ng lunes. Mula alas 4 po ang aming barbecue hanggang alas 10 ng gabi.
02:29.0
Ito pong barbecue namin eh nagsimula lang din po talaga sa maliit. Trial and error lang hanggang sa naisipan ko na lang na dagdaga ng ibang mga variety.
02:43.0
I-extend nang i-extend yung laki hanggang sa makakuha nga ako ng mas mahahabang mga stick. Kaya doon ko na po naisipan na i-gawin na siyang giant barbecue. Matagal naman po siyang naging malaki. Malaki na talaga kumpara sa iba. Kaya lang talagang mas naisipan ko lang talagang mas palakihin pa siya na mas kakaiba sa iba.
03:07.0
Mayroon din kaming mga lutong ulam na kagaya ng sisig, dinakdakan, tsitsakong bulaklak, lechong kawali, laing, pares, bulalo at marami pang iba.
03:23.0
Ang mga giant barbecue namin ay laman, isaw, isol, dugo, paa, ulo, tenga ng baboy.
03:37.0
Balong-balunan, atay, pakpak ng manok, inasal, at marami pa pong iba.
03:50.0
Ang customer po namin kadalasan dito nang gagaling pa sa ibang mga lugar. Gaya ng mga karating lugar namin dito. Talaga naman pong dinadayo nila at naku-curious sila sa laki ng aming barbecue.
04:02.0
Pag dumayo po yung aming mga customer, talaga naman pong hindi lang isa o dalawa ang kanilang binibili. Talagang natutuwa sila sa lalaki ng aming barbecue. Kaya napaparami sila ng bilhin ng barbecue.
04:19.0
Talaga naman nagdadala pa ng mga kaibigan, mga kakilala, para matikman nila yung pinagmamalaki ng aming barbeque.
04:32.0
Ito yung lugar na giant barbecue ng Taguig.
04:42.0
Matatagpuan ng Urwell's Grill sa No. 4, Manalili Street, Zone 9, Central Signal Village, Taguig City.
04:53.0
Ito pong iawan namin ay nag-umpisa pa noong 2003.
04:59.0
Negosyo pong ito, talagang hands-on po ako.
05:01.0
Magmula po sa pamamalengke hanggang sa pagbaba, paglutuper, pagluluto, hanggang sa pagmamarinate.
05:12.0
At may junk shop din ako bukod dito eh. Halos pinagsabay ko ito eh. Kaya lang dumating sa point na talagang parang napakahirap na talaga.
05:22.0
Kaya mas pinili ko nang i-pursue itong pagtitinda ng barbecue.
05:27.0
Umpisa lang ako, yung unang puhunan ko eh 340 lang.
05:33.0
Mababa pa naman ang mga presyo dahil pakala-kalahating kilo lang naman ang bili.
05:38.0
Kaya ayaw pa nga ng nanay ko dahil wala daw akong alam sa pag-iihaw. Baka malugi lang daw. Pero hindi ko siya inintindi.
05:46.0
Lahat ng mga rejection, hindi ko pinansin. Kaya sabi ko, sige lang.
05:51.0
Kaya nung nakabenta ako ng unang araw ko, okay ah. Kaya yun, tinuloy-tuloy ko na.
05:57.0
So inisip ko, sabi ko parang maganda yata. Lagyan ko ng mga sisig, lagyan ko ng mga ibang inihaw na isda, liyempo, manok.
06:05.0
Hanggang sa iyo yung kinigat naman ng tao. Kaya tinuloy-tuloy ko na.
06:13.0
Kung dati nakakalahating kilong karni lang kami, eh ngayon umabot na siya ng hundred kilos na karni ang napapaubos namin kada araw.
06:22.0
Yung ganitong ano, hindi ko naman ine-expect talaga eh.
06:27.0
Sa akin naman, basta continuous lang na. Puprovide ko yung needs ng pamilya ko.
06:35.0
Nung nag-umpisa ako, talagang walang-wala talaga eh. Hindi talaga ako marunong eh.
06:41.0
Mismong nanay ko nga, siyasabihan ako na huwag ka nang mag-ihaw dahil hindi mo alam yan.
06:47.0
Pero hindi ko siya pinansin. Tinuloy-tuloy ko lang. May mga nagturo sa akin. Mali pa nga yung tinuro.
06:54.0
Kaya ang ginagawa ko, pumupunta ako sa ibang mga ihawan. Tinitingnan ko kung paano sila mag-ihaw, paano.
07:00.0
Tapos pag-uwi ko, kinabukasan, magtitinta na ako. Ginagaya ko lang. Kasa nakuha ko naman yung mga nakikita ko naman sa ibang mga ihawan.
07:12.0
Hindi mo pa alam paano i-timing yung pagbalibaliktad eh. Kala mo 10 seconds mo lang babaliktad. Eh pala, iba-iba din kasi ng texture ang karne eh.
07:21.0
Merong mabilis masunog, merong matagal masunog.
07:24.0
Kaya kailangan nakatuto ka. Hindi pwede na ito binaliktad mo, ito hindi. Magkaiba sila eh.
07:34.0
Kahit ito mamaya mo nabaliktad, ito kailangan alagaan mo nang baliktad. Kasi meron talagang klase ng barbecue na madaling masunog.
07:45.0
Katulad niyang balat. Balat ng malok, saglit lang, sunog na yan. Kaya yan aantabayaan mo talaga na huwag masunog yan.
07:54.0
Yung pagod, nandyan lang yan eh. Sabi nga nila, ipahinga mo lang yan. Makaka-recover ulit yung katawan mo eh.
08:14.0
Normal sa atin ang mapagod. Pero pag iniisip mo yung kapakanan ng pamilya, eh napapalitan naman yan ng lakas.
08:24.0
Para magampanan mo yung pang-araw-araw na pangangailangan mo.
08:33.0
Unang-una, kailangan maging matatag ka lang. Dahil maraming struggle, maraming ano, lalo sa naguumpisa. Yan ang pinaka mabigat talaga yung naguumpisa.
08:45.0
Pero pasasaan ba at huwag ka lang susuko talaga eh. Dakating din yung oras na umasenso kayo.
08:54.0
Sa panamang lahat, magpapabaliit niyo.
08:59.0
Yak, talaga sa ating ming tarira.
09:04.0
Lin Vorne 5 sweaters
09:08.0
L acuerdo, sabi-sumiza ko nating p tratarim ulit ang pangangailangan mo Ngayon.
09:14.0
Kung pagtatago rin mo tiwing pagиков ka.
09:17.0
Kataw ko kiinom ng kaya na.
09:20.0
Kapag magusap na ko, makulog ko відo tai.
09:24.0
Masaya na ako, contento na ako para sa pamilya ko.
09:42.0
Sa usok pa lang, malalaman mo na kung masarap ang barbecue.
09:47.0
Kung maganda ang pagkakamarinit,
09:50.0
doon mo palang mababasayan kung masarap ang pagkakagawa ng barbecue.
10:01.0
Ang chicken wings namin ay nag-arrange from 150 to 160.
10:06.0
Minsan, 6 to 7 pieces na siya.
10:11.0
Meron din kaming inasal na pecho, 120 lang, kita ng manok, at marami pa pong iba.
10:20.0
Pinagmamalaki din po namin ang sariling gawa namin na suka na binabalik-balikan ang aming mga customer
10:30.0
dahil sa kakaibang lasa nito na hinahanap-hanap nila.
10:36.0
Sabi po nila, yung suka namin talaga namang kakaiba dahil naghahalo yung tamis, alat, asin.
10:44.0
Talagang balanseng-balanseng ang timpla ng aming suka dito sa Uruguay.
10:50.0
Ang kakaiba sa aming barbecue, bukod sa laki niya,
10:58.0
eh pinagmamalaki naman po talaga namin yung lasa na hindi po namin pinapabayaan.
11:07.0
Sa negosyo pong ito, nakakatuan ko po ang aking mga anak, ang aking asawa.
11:12.0
Tulong-tulong po namin ginagampana ng mga obligasyon namin dito sa aming munting,
11:20.0
sa aming negosyo.
11:24.0
Malaki ang naitulong sa amin ng barbecue na ito
11:27.0
kasi unang-una na susustentuhan nito ang pangangailangan ng aming pamilya,
11:33.0
mga pag-aakal ng mga bata, na ibibigay na rin kahit pa paano yung mga,
11:38.0
kung anuman yung mga pangangailangan nila na hindi mo na kailangang ipangutang pa.
11:45.0
Napakalaki na naging impact sa amin.
11:50.0
Gumanda ang ano namin sa barbecue.
11:53.0
Kahit pa paano, nakapagpundar na rin ang sasakyan.
11:56.0
Nakapagpagawa na rin, nakapagpaayos na rin ang bahay.
12:01.0
Nakakuha na rin ang mga mga plan.
12:06.0
Dahil iniisip ko nga, sabi ko, hindi naman habang buhay, malakas tayo.
12:10.0
Kaya kahit pa paano, pagandaan yung future.
12:17.0
Papayo ko lang eh.
12:19.0
Huwag lang tayong masyadong mamili sa trabaho.
12:22.0
Sipag, taga, dedication sa trabaho.
12:27.0
Huwag lang tayong tumingin masyado sa iba.
12:30.0
Diretso lang, focus lang kung anong meron tayo ngayon.
12:49.0
Pag sinabi pong giant barbecue, alam na lang agad ng mga tao na,
12:53.0
two walls grill yan.
12:55.0
Pag nakita nila ang lalaki ng barbecue, alam nila dito na galing yan sa amin.
13:04.0
At hanggang sa kasalakuyan ay ito ang aming patuloy na inaalaghan para sa aming pamilya.
13:11.0
Ipapasalamat ako unang-una sa taas.
13:20.0
Dahil kung hindi dahil sa kanya, hindi niya ako bibigyan ng lakas, ng isip, patawan,
13:27.0
para magampanan ko yung responsibilidad para sa aking anak buhay na maibigay ko para sa pamilya ko.
13:39.0
Sila lang ang pamilya ko.
13:40.0
Sila lang talaga ang inspirasyon mo.
13:55.0
Walls Grill eh, binaliktad lang na pangalan ko.
13:58.0
Naisipan ko lang siyang baliktad eh para unique at kakaiba.
14:03.0
Ako si Lauro Villasoto, 41 years old, ang may-ari ng All Walls Grill.
14:10.0
Sa barbecue kasi ang tao naman iba-iba ng taste eh.
14:23.0
Yung iba gusto nga sunog na sunog, yung iba naman medium rare ayaw nang sunog.
14:29.0
Gusto kunting ihaw lang, okay na.
14:31.0
Kaya iba-iba talaga ng ano ang tao eh pagdating sa barbecue.
14:36.0
Iba man sila nang gusto ng pagkakaihaw.
14:40.0
Eh, nagkakasundo naman sila pagdating sa suka na tinitinda namin.
14:59.0
Dahil po sa pagtangkilik ng aming mga customer ay sinisigurado po namin laging bago ang aming barbecue na tinitinda.
15:10.0
Dito po sa amin, pwede po kayong mag-dine-in.
15:25.0
Pero kakaniwan talaga take-out sa bahay nila kinakain yung barbecue.
15:29.0
Pero kung gusto nyo man mag-dine-in, may dine-in din naman po tayo dito sa All Walls Grill.
15:35.0
Nilalagyan po namin yan ng aming mga personal na sikretong sangkap.
15:39.0
Para po mas magustuhan at mas bumagay sa aming barbecue.
15:44.0
Yung iba pa pong mga customer namin eh sinasabaw pa po yan sa kanin.
15:50.0
Minsan yung iba eh hinihigok pa nila.
15:52.0
Talaga namang natutuwa sila dahil kakaiba at hindi sobrang asim yung aming suka.
15:58.0
Ang una, noong araw, umaalis ako ng bahay, nagde-deliver ako sa malaking lugar.
16:05.0
Hindi ka tulad dito.
16:07.0
Pero kahit anong oras kung gusto makita yung mga anak ko, nakikita ako.
16:12.0
Kaya isa yun sa mas pinili ko na lang na magtinda ng barbecue.
16:17.0
Kesa doon sa dati kong hanap buhay din.
16:37.0
Kaya naanyayaan ko kayo na bisitahin at tikman ng pinagmamalaki ng tagig na Giant Barbecue.
16:48.0
Meron po tayong Facebook. May page PM lang po kayo sa All Walls Grill.
16:53.0
Para masagot ko yung mga inquiries po ninyo.
17:07.0
Thank you for watching!
17:12.0
PLEASE SUBSCRIBE!
