00:53.2
And also to try their famous Crispy Kare-kare.
00:58.0
At pagkatapos niyan, Santa Rosa pa din po tayo.
01:01.4
Pupunta tayo sa Pansit Tagapo, ang kanilang famous pansit doon
01:07.6
at ang napakulutong na mga homemade Chicharon Bulaklak and Chicharon Bituka.
01:15.2
So ayan, join us and kumain tayo ng pansit.
01:21.5
This is it, Pansit!
01:23.2
And our first stop, nandito tayo sa Calle Pogi in Calalay, Binyan City to visit Borgonias Pansit.
01:44.8
So sila po is for delivery only pero everyday available po ang kanilang famous pansit
01:52.9
and other dishes.
01:54.5
Mag-message ka lang po sa kanilang Facebook page.
01:58.2
So halika, silipin natin ang kanilang kitchen at ang mga specialties nila dito sa Borgonias Pansit at iba pa.
02:07.3
Pasok dito. Hello, Tita Meldy!
02:12.0
Ito po si Tita Meldy.
02:14.6
Borgonias, she's the owner of Borgonias Pansit at iba pa.
02:20.0
Hello po sa inyo.
02:22.7
Ang linis ng kitchen mo, ha?
02:23.8
Oo, pinagandaan talaga kita.
02:25.2
Pero laging ganyan niya.
02:27.5
At may pataar po rin.
02:28.5
Nakakaloka si Tita.
02:30.3
Siyempre, para naman warm na warm yung welcome namin sa iyo.
02:33.6
Tita, nakita ko ang daming niluluto, ang daming mong pa-order ngayon.
02:37.5
So ayaw namin mang abala masyado.
02:39.9
Konting abala lang kasi ang palagi namin ino-order dito yung kanilang pansit.
02:46.9
So tanghon, meron ka ding lumpiang sariwa.
02:50.5
Lumpiang sariwa, Bicol Express.
02:52.8
Tita, paano nagsimula itong Burgonias Pansit?
02:55.3
Nagsimula kami, chef, nung start nung mabankrap kami, na walang kami nang hanap buhay, dati si San Pedro.
03:02.3
Then ngayon, nung mag-stay ako dito, nag-iisip ako kung ano yung pwede kong ilabas na talent ko para lang mabuhay ko yung family ko.
03:10.2
And then naisip ko una, nagluto ako ng merienda.
03:13.3
Okay naman siya, chef.
03:15.6
Mga kapitbahay namin nagugustuhan naman ng luto.
03:17.9
And then hindi ako nasisiyahan hanggang sa sabi ko kulang yung kita ko kasi tatlong anak ko pa nag-aaral.
03:23.7
Ang ginawa ko, nag-ano ulit ako, nag-isip ako, nag-tinda ako ng lutong ulam.
03:28.9
Ganun din naman, chef, nagustuhan nila hanggang sa nakakarating sa labas.
03:32.8
And then sobra akong napagod, nag-ano pa rin ako, nag-tabi ko kailangan pa rin talaga.
03:38.1
Naisipan ko mag-short order ng Pansit.
03:40.2
Ah, so matagal na to?
03:41.3
Oo, 2007 po, chef.
03:47.6
Alam mo, sa totoo lang, tita, kaya ko po nadeskubri itong Burgonias Pansit.
03:52.6
Ah, nasa Lamay po ako.
03:56.5
And syempre, sa Lamay, yun diba, you talk happy things.
04:03.2
Nagkwentuhan kami, sangkayo umuorder ng Pansit?
04:06.0
Tapos may nagsabi sa akin, kami sa Burgonia.
04:08.9
Sabi ko, saan yun?
04:09.8
Pamilya na sa akin yung Burgonia kasi yung anak po ni Tita Meldy, classmate ko po nung elementary, high school.
04:17.0
High school, sa Canosa.
04:17.8
Oo, so sabi niya, sabi niya yan.
04:19.9
And doon ako nag-message sa Facebook.
04:22.6
Oo, tuwan-tuwa ako noon, pagkabasa ko.
04:25.6
Wendy, tawag agad ako sa, ding, si chef, dumawag si chef, nag-uorder.
04:30.1
Sabi, ano ka ba, nai, parang kanluka, ano ka dyan?
04:32.7
Sabi niya, ganun sa...
04:33.4
Oo, so matagal na pala to.
04:35.8
And tita, bakit Pansit?
04:37.6
Meron ako isang customer na nag-costume, nag-ano, ang pangalan niya, si Aliu Sanchez.
04:41.9
Thank you, ate Aliu.
04:43.3
Siya yung malimit mag-rigalo.
04:45.0
Dati, short order lang.
04:46.0
Nung anuhan ako ng perbilao, itinry ko na, paano lang ako nun, chef?
04:51.4
Pa hula-hula lang ako.
04:54.3
Hanggang sa inirigalo niya.
04:55.6
And then, natuwa naman ako sa feedback.
04:57.4
Hanggang sa nirigaluhan niya sila, jam, yung mga banko, yung CPB, yung land bank, nirigaluhan niya yan.
05:03.6
Natutuwa ko dahil ang feedback sa kanya, huy, saan daw kayo nag-order ng Pansit?
05:08.1
Eh, ano nga ba, pwede natin, may Pansit bang niluluto?
05:11.2
Opo, eto, chef, iniluto ko na to kanina, piniprepare ko na.
05:15.3
Sige nga, tita, ano ang sikreto ng Pansit mo?
05:18.5
Siguro, yung sa pagluluto, kailangan kasi, chef, kasama yung puso.
05:22.6
Yung bang may pagmamahal ka sa pagluluto mo, ayun, ganyan.
05:27.0
Tapos nilalagyan namin, nag-prepare na rin po ako ng...
05:32.6
Alam mong, sa Burgonias mo, in-order yung Pansit.
05:36.2
Pag nakita mo yung tipak-tipak ng litsyong kawali.
05:42.1
Iba yung pagkakakat nila, yung generous ang cut.
05:46.1
So, alam mong, kay Tita Mel din ang galing.
05:48.8
May sikret ba yan, tita?
05:52.0
Ito lang e, simpleng pinakuluan lang ng 4 to 5 hours.
05:56.2
Wala siyang timpla, wala siyang asin, wala siyang kung ano-ano.
05:59.4
O, simple lang siya, pinalambot lang.
06:03.0
So, ang sikreto, yun ang isinasabaw namin diyan, chef.
06:07.1
Ngayon po, ano pong nil...
06:09.5
Opo, sige po, sige po.
06:10.8
Ano po ang pa-order ngayon?
06:13.2
O, talagang puro Pansit.
06:19.2
Ah, ayun, doon nag-pre-preto sila ngayon.
06:22.0
Oo, lechong kawali.
06:24.9
Parting panga ng baboy.
06:27.6
Iyon po yung, ano e, yung malambot siya na masarap talaga ang lasa.
06:33.3
Tapos, tita, bukod sa Pansit, ano yung ibang products na?
06:37.4
Ah, yung dating niluluto ko ng mga ulam, isinama ko sa menu list ko.
06:41.5
Ah, so yung mga ulam na yan, dati nang nasa short order yan?
06:46.8
Ano, yung nagluluto akong tinda, yung tinatakal-takal.
06:49.7
Parang turo-turo style.
06:53.4
Ito yung palagi ko ino-order na Bicol Express.
06:58.4
Kailangan kasi, chef, tutuyutuyuin muna natin yung gata.
07:01.4
So, ito, gata talaga gagamit mo?
07:04.0
Yung pinapapisa po namin sa palengke.
07:07.3
Tapos, ito, sinet aside ko, pero pinalambot ko na.
07:09.8
Ginisa lang naman ito sa bawang sibuyas.
07:13.8
Opo, kasim siya, part ng kasim.
07:16.1
Kasi, iyan po ang pinakamalambot na.
07:20.3
Tapos, ito naman.
07:22.0
Pinag-finish yung lumpia.
07:23.4
Opo, ito po, yung sa lumpian sariwa.
07:25.3
Ang ginagawa naman namin dyan, chef,
07:27.7
kasi hindi namin pinagsasabay-sabay na yung gulay,
07:31.2
lulutuin mo siya sa ginisa mo.
07:33.2
Ginagawa namin, pinapry namin siya lahat.
07:36.1
Para hindi siya madaling masira.
07:38.4
Iyon po ang sikreto.
07:39.8
Kaya ang lumpia namin, chef, kung mapapansin mo,
07:44.2
ito yung finished product niya.
07:47.8
Deep fried na to?
07:50.2
Piniprito namin lahat siya.
07:52.7
Para hindi siya madaling, hindi nagtutubig, hindi naga.
07:56.3
Kasi, di ba, chef, yung gulay, once na inano mo, nagtutubig.
08:00.8
And sa food delivery business, yung mga Bilao business,
08:05.5
yan yung isa sa mga challenges, tita, di ba?
08:08.4
Yung mabilis napapanis yung produkto.
08:11.2
And dito sa Burgonias, subuk ko na na talagang hindi basta-basta napapanis.
08:17.4
Tita, ano naman ang nakikita mong future ng iyong Burgonias?
08:20.7
Burgonias Pansit.
08:23.1
Sa ngayon, sobra akong natutuwa dahil yung,
08:27.0
dyan sa Pansit na yan, tatlong anak ko ang nakatapos ng kolehiyon.
08:31.1
Kaya merong, syempre, chef, minsan hindi mawawala yung critics, yung ano.
08:37.2
Oo, may narinig ako na, may na-challenge ako doon sa narinig ko, wala.
08:42.4
Kasi, dati nga, nag-down pa me.
08:44.4
Na-challenge ako doon sa narinig ko na, wala yan, aasenso ka ba yan?
08:49.1
Eh, Pansit lang yan.
08:50.7
So, parang naano ako, hindi ako kumibo.
08:53.2
Sabi ko, sige, ting, sabi, ang ginawa ko na lang,
08:56.2
pinaspasang ko paghahalo ng Pansit, chef, na-inspire ako.
09:00.8
So, awa naman ng Diyos, nakakarating kami ng nabotas, pagsanghan,
09:06.9
kabuyaw, kung saan-saan, makati, isang Pansit lang, chef, minsan, 350 lang,
09:12.4
dadaling pa ng las piñas.
09:14.4
Natutuwa ako noon, sabi ko nga eh, sabi ko, tingnan mo, sabi nga, pag binatokan ng bato,
09:23.0
And may kasabihan niya, tita, diba, na this is it, Pansit?
09:27.2
And palagay ko, this is it for Burgonias Pansit.
09:33.1
And syempre, hindi pa tayo tapos dahil titikman pa natin yan, tatapusin pa natin ang pagluluto niyan.
09:40.0
Ibi-bilao ba natin ito, tita?
09:42.8
And of course, the best part is, titikman natin.
09:46.7
Para makita nila, kakainin natin yan.
09:49.4
Kung paano i-bilao yun.
10:06.3
So, kakain po kami dito.
10:08.9
But again, wala pong dine-in, take-out, and delivery lang po ang Burgonias Pansit.
10:16.2
Pero ngayon, napakabait po nila tita Mel, di nag-set up po ng kainan.
10:19.9
Kainan dito para matikman natin.
10:22.1
Freshly cooked ang kanilang mga specialties.
10:26.4
So may bulalo, nakaka-order din ang bulalo.
10:34.3
Itutulak mo lang yung...
10:37.5
Tikman ko nga yung bulalo ni tita Mel.
10:44.3
Parang hindi na kailangan ng...
10:46.4
Timpla-timpla to, tita ha.
10:47.9
Timplado yung timplado na.
10:50.0
Hindi na kailangan ng kalamansit.
10:52.2
Ano na, kumpletong-kumpleto na yung timpla.
10:55.6
Actually, maski naman yung Pansit ng Burgonias, ganun eh.
11:12.5
Ito yung paborito ko.
11:14.3
Yung Bicol Express ng Burgonias.
11:16.5
I always order this.
11:20.3
Ako ang paborito kayong, alam ko, yung toppings ng Pansit.
11:26.4
Isaw mo muna yung Pansit.
11:29.3
Actually, yung lumpia, hindi na kailangan ng...
11:34.4
Yung anghang yan, nagbaburst.
11:38.6
Kuha rin tayo ng rice.
11:41.4
Yes, pang kanin talaga yung Bicol Express.
12:13.4
Gutom na gutom ako.
12:15.1
Gutom na gutom ka, Diane. Sige. Rice pa more.
12:17.5
Diyos ko, nakakahiyak.
12:19.8
Dumating dito ng gutom na gutom.
12:22.4
Ano ba ito? Mukbang.
12:26.1
Tita, pasensyahan mo na.
12:29.1
Yan yung panganay niyo, kaklase niya.
12:31.6
Si Carlo, sabi nga si Carlo sa akin.
12:34.3
Sabi na, yung isang mga patik niya.
12:36.9
Rio Carlo, Burgonias.
12:40.7
Okay, nandito na tayo ngayon sa Priscilla's Kitchen.
12:45.9
Dito yan sa siyudad Granada.
12:47.5
Hindi, in Santa Rosa City.
12:49.4
And here with me is Steph.
12:55.0
So nasan si Madam Priscilla?
12:58.0
Ayan, ayan si Madam Priscilla.
13:00.6
So sa kanya po pinangalan itong Priscilla's Kitchen.
13:04.5
And hello, Tita Fowl.
13:08.5
Dear, kailan ba nagsimula ito?
13:10.7
Paano nagsimula ang Priscilla's Kitchen?
13:15.0
Dito na talaga kami nag-start.
13:17.5
Wala din kasi akong work noon.
13:20.1
Pero yung business namin, family business, meron na talaga kaming pansitan.
13:26.2
Ah may pansitan na since when?
13:29.5
Ano pa ako elementary pa ako sa Bali Bago pa siya nag-start.
13:32.9
Si Tita Priscilla na din na nagluluto nun.
13:36.4
Oo, biroin mo 2018 pa nagsimula pero ako nung pandemic ko lang ito na-discover.
13:42.6
Doon kami nag-hit ba?
13:45.2
Anong pandemic talaga nag-hit?
13:47.8
And bukod sa pansit, bakit pala pansit?
13:50.7
Bakit pansit ang unang naging business ng family niyo?
13:54.3
Uhm, gusto kasi ni mother ano lang eh, light lang.
13:58.4
Gusto niya talagang mga merienda lang.
14:00.6
So dati ang meron kami pansit, pansit nihon, palabok, beef mani, lugaw, ganoon.
14:07.3
Ano po yung bila-bila?
14:09.5
Oo po, tapos yung mga single ano lang.
14:13.2
May mga short order din.
14:15.3
So doon sa Bali Bago po.
14:17.0
Ang Bali Bago is nasa Santa Rosa din kuyan, sa may highway.
14:21.3
So eto yung pansit nila, eto yun, no?
14:29.7
Ba't binabalik-balikan ang pansit niyo?
14:32.3
Siguro value for money, ganyan.
14:35.0
Tapos madami talaga kami mag-serve.
14:38.7
Pag siya aming good for 2 to 3, 2 to 3 talaga, ganyan.
14:42.3
Sa timpla, ano ang kakaiba sa timpla ng pansit?
14:46.9
Kasi kapatid kami, umuorder kami sa rider, nagpapadeliver kami sa bahay.
14:51.6
And masarap talaga yung pansit nila, malinam na.
14:55.6
Siguro yung pork din, yung broth din yan.
14:57.9
Oo, so pinapakuluan talaga, the traditional na ano.
15:01.6
And pwede din ang bila-bilao, di ba?
15:03.7
Ayun nga, nakita ko may umuorder eh, no?
15:06.2
May binabalot na silang pansit bilao doon.
15:10.3
And bukod sa pansit, pwede bang makialam dito?
15:13.5
Pwede po, pwede po masok.
15:15.4
Kaya nag-sumbrero ko.
15:16.7
Kasi kahit nakalbo na ako, baka may mahulog na.
15:26.5
Ito naman, para sa naman ito, dear?
15:28.3
Sa crispy karikari.
15:31.7
Bukod sa pansit, ano pa, dear, yung mga pinagmamalaki niyo dito?
15:37.5
Best seller talaga namin yung crispy karikari at saka beef mechado.
15:42.5
Saka meron din kaming halo-halo.
15:44.4
Kaninong recipe yung karikari?
15:49.5
O, ang bongga-bongga.
15:51.6
And then, itong lechon kawali na ito, iyan yung ilalagay dun sa toppings ng pansit.
16:00.5
Naku, dear, thank you so much.
16:03.6
And ang aliwalas dito sa kitchen, dito din kayong nakatira.
16:07.6
Opo, sa kabila lang.
16:09.1
Okay, so ito, may kabilang bahay dito, dito din silang nakatira.
16:13.2
So talagang literally homemade.
16:16.2
Made with love yung kanilang mga produkto.
16:19.1
And ito, parang dati, garahe.
16:22.5
Okay, so very comforting dito, nakakain na kami ng maraming beses.
16:27.3
But if you don't want to dine in, pwedeng-pwede kang magpa-take out and pwede din ng delivery.
16:33.6
Hanggang saan kayo umaabot na?
16:35.8
Pag meron kasing third party yung angkas padala, kahit saan naman pwede.
16:40.0
Tapos yung foodpanda, within range lang din dito.
16:45.7
So ayan, thank you dear.
16:47.4
And since 2018 pa ito, ano naman ang future plans niyo for Priscilla's Kitchen?
16:54.8
Sana makahanap kami ng magandang location sa labas kasi dito wala kaming food traffic eh.
17:00.1
Sinasadya lang talaga kami, so sana makalabas kami na madaming makakita pa.
17:06.4
Eh pero aminin mo, talagang sinasadya kayo, talagang dinadayo kayo, di ba?
17:10.5
So we're trying to come out, okay naman.
17:12.4
Oo, dinadayo po talaga sila dito sa Priscilla's Kitchen.
17:15.6
Thank you so much and excited na akong tikman ulit ito kasi mga ilang buwan ko na din hindi yan nakakain.
17:25.8
Thank you so much Steph and to the team of Priscilla's Kitchen.
17:30.0
So tikman natin and ibibilao muna natin yung pansit.
17:35.2
Tapos ito, lulutuin yung cut cut.
17:40.6
Ayan na, so ibibilao na.
18:12.0
Teka, parang mapapakanin talaga ako.
18:15.6
Pero siyempre, the pansit.
18:20.1
Ito talaga favorite.
18:24.2
Hindi, yung kare-kare kasi nila, oo.
18:26.9
Kitang-kita mo yung pagmamantika.
18:31.8
Do you want rice?
18:33.9
Nakakatuwa yung kanilang plating dito.
18:37.4
Dear, ito gawa niyo din.
18:39.6
Oo, magamit yung servings.
18:45.6
Ito yung may try natin.
18:47.7
Yung alamang is sila din ang may gawa.
18:49.6
Teka, pansit muna.
18:59.2
Gusto ko kasi sa pansit yung basa-basa.
19:04.6
The kare-kare nagsamahan na ng pansit.
19:08.2
Ito siyang dalawa.
19:23.4
Ang tagal ko na kasi since umorder niyang mitsado.
19:26.0
Parang isang taon na.
19:31.1
And magkano yung isang order ng mitsado?
19:37.8
Kapag kinasal ka.
19:41.6
Dito reception mo.
19:43.6
Ninang si Tita Pau, si Mama Rose.
19:50.7
Punin mo ninang si Tita Pau.
19:53.7
Si Tita Priscilla.
19:55.4
Para libre na yung reception mo.
19:58.6
Sasayawan mo na lang.
20:00.6
Sasayawan mo na lang.
20:02.7
Bilisan mo, hulad ka nyo.
20:04.7
Diyan na din ang kasal sa kalsada.
20:08.4
Di ba? Para wala na lakad-lakad pa.
20:13.4
Dito, I love that nakahiwala yung gulay.
20:22.7
Malalabas na sarap.
20:31.8
And paulit-ulit ko talagang sinasabi sa mga viewers ko ito.
20:35.3
Yung pinupuntahan ko po, tried and tested na.
20:38.9
Alam naman yan, di ba?
20:40.0
Sineshare ko sa'yo.
20:42.3
Isang pinuntahan na pinuntahan na.
20:43.6
Nagpaparamdam ito.
20:46.5
Marami pong nag-i-invite pero kasi what I always tell them,
20:51.7
gusto ko munang subukan ng kung ilang beses.
20:55.2
Para hindi akong mapahiya sa inyo, alam nyo naman kung gaano kayong kamahal
20:59.9
at alam ko kung gaano po kayong kasuplada ha?
21:03.1
Napag hindi nyo na typean, magkocomment kayo.
21:04.7
Hindi naman masarap dyan.
21:06.4
So itong mga pinuntahan natin today.
21:08.7
May pupuntahan pa tayong isa.
21:10.9
Talaga, ito po ay yung pag, oh, Xavier, Ange, sila po yung aking mga trusted na kaka-teammates sa Chef Arvie.
21:19.6
Order ka dito, order ka doon.
21:21.9
Kasi talagang alam kong hindi ako makapahiya.
21:25.4
So hindi din kayo makapahiya at hindi talaga ako makapahiya sa inyo.
21:31.5
Parang puro hiya yung binanggit ko doon.
21:34.7
O kung ano-ano pinagsasabi ko.
21:36.3
Pero ang sarap talaga.
21:37.4
Pwede lang sa sarap, Chef.
21:38.7
Thank you, Pangamitsa.
21:39.7
Ako muna, bago muunahin ang sarili mo.
21:46.4
Ang sarap, ang lambot.
21:49.2
Kaning pa more, Diane.
21:54.0
Huwag na, mahihiya naman tayo.
21:57.2
Ay, ay, eto, I forgot to mention.
22:01.6
Diba, tita, meron dito mga non-pork dishes made for you, diba?
22:06.9
For me and my friends.
22:08.4
Mga non, ano, mga non-flavored.
22:11.4
Non-pork, non-eating pork.
22:13.9
Oo, so pasadong-pasado dito ang...
22:17.6
Uubusin yung dalawa yan, ha?
22:21.2
Gato pa, lagyan pa kita.
22:24.2
Para mahaba ang buhay mo.
22:26.2
Oo po, kailangan mahababuhay natin.
22:27.2
Oo, para mahababuhay, lagay natin sa'yo yung...
22:36.0
Sa susunod natin pupuntahan.
22:40.4
Dahil hindi pa tayo nakontento sa dalawang pansitan.
22:44.4
Let's go to our last stop.
22:46.4
This is Pancit Tagapo.
22:49.4
Dito lang po yan sa Tagapo, Santa Rosa City.
22:52.4
And by the way, ha?
22:53.9
Lahat po ng kinakain namin, binabayaran po namin, ha?
23:07.4
At eto, sa Pancit Tagapo, si Ms. Amor.
23:11.4
Good afternoon po, chef.
23:12.4
Hello po, good afternoon.
23:13.4
Thank you so much.
23:14.4
Thank you for welcoming us.
23:17.4
Ayan, sa kitchen tayo pupunta, diba?
23:20.4
This way po, chef.
23:21.4
Ayan, paano po ba itong mahiwagang...
23:23.4
Itutulak lang po.
23:30.4
Dear, dito yung daan.
23:31.4
Anong tawag doon sa game na yun?
23:33.4
Dito lang po, chef.
23:43.4
Pag hindi na ka gano'n, hindi makakapasok.
23:51.4
Ang galing talaga ni Ms. Ate.
24:00.4
Yung mga kaibigan ko talaga, mga utu-uto.
24:04.4
Good afternoon po.
24:05.4
This way masarap maglulog.
24:06.4
Magandang hapon po.
24:07.4
Magandang hapon, chef.
24:08.4
Ito po ang mga lutuan po ng pansit.
24:11.4
Ms. Amor, gano'ng katagal na itong pansit taga po?
24:15.4
Since 1950s pa po.
24:19.4
So pang ilang generation ka na?
24:23.4
Pang-apat kasi po si lolo't si lola po.
24:26.4
Yung kanya pong anak, si teta po.
24:29.4
And then yung isa pong kapatid ko po.
24:30.4
And then pang-apat na po, chef.
24:33.4
Obviously, yung napaka-obvious na tanong, dito na talaga sa Tagapong ito, no?
24:38.4
Dito po talaga, chef.
24:42.4
Ang bongga-bongga.
24:44.4
Ano-anong klaseng pansit yung sineserve niyo?
24:47.4
Ang talagang best seller po namin is yung pansit bihon.
24:50.4
Bihon, of course.
24:51.4
Meron din po kami pansit kanto na dinadayo din po.
24:53.4
Pwede din po naman na mix na kanto.
24:55.4
Oo yun, na-order ko yung bihon at saka yung mix.
25:00.4
And meron din pong mix e.
25:02.4
Yung mix din po na may kibihan po.
25:07.4
And mula po nung sinimulan niyo ito, pansit na talaga?
25:12.4
Pansit lang po talaga siya.
25:14.4
Naisipan lang po nila Lola na magluto ng pansit, ipinatikim po sa iba.
25:20.4
Nasarapan po sila na sabi po, bakit hindi kayo magsinda ng pansit?
25:24.4
Doon po siya nag-spy.
25:26.4
Pero ang natatandaan ko ito, parang bahay dati.
25:29.4
Bahay dati, di ba?
25:32.4
Yes po, sa iba ba po, chef.
25:36.4
E ngayon, ano na?
25:37.4
Inaayos na po, chef.
25:38.4
Bonggang-bonggan na.
25:39.4
And pansit talaga yung specialty, pero bukod po doon, ano pa yung ibang mga special products na?
25:45.4
Meron po kami mga chicharon.
25:46.4
Chicharon bituka na talagang dinadayo po.
25:49.4
Ay, isa ako sa dinadayo doon.
25:52.4
Thank you so much po.
25:54.4
Ang dami niyo daw po, bumili ng bituka talaga, chef.
25:56.4
Yes, kasi pinangririgalo ko.
25:59.4
Kaya nabigyan ko nun, I'm sure.
26:01.4
Sinasabi ko kasi, secret, bibigyan na lang kayo ngayon, nasiwalat na natin.
26:06.4
Meron din po, chicharon bulaklak.
26:08.4
Tsaka po mga gulay po, marami po.
26:10.4
May ampalaya po, lechon.
26:12.4
Lechon tong gulay, chop suey, pinakbet.
26:14.4
At ang dinadayo din po sa amin, yung kare-kare po namin, chef.
26:19.4
May mga chicken din po, chef.
26:22.4
Seafoods po, like po yung mga sinigang na hipon, kamaron rebosado, sizzling squid.
26:29.4
So, naging parang full operational restaurant na talaga siya.
26:35.4
And may function room din sa taas.
26:38.4
So yung dating parang take-out only, nasa bahay.
26:41.4
Oo, naging full-blown restaurant na.
26:44.4
Bakit binabalik-balikan ang pansit niyo?
26:47.4
Dahil po sa linamnam, bukod po dun sa sarap, iba daw po kasi pag sinabing malinamnam.
26:52.4
Paano naman ang secret nung linamnam na yan?
26:54.4
Ah, lahat naman po kasi halos ito, isang ingredient naman po.
26:58.4
Siguro po sa amin po, hindi siguro talagang sa lahat po nang gagawin po natin is meron po dapat lang pagmamahal.
27:06.4
Iyon po yung talagang secret na po natin na ibubunyag na po.
27:09.4
And yun naman is talagang very obvious kasi napaka hands-on ng inyong pamilya.
27:15.4
Dito sa business ninyo na fourth generation na ang nagpapatakbongan.
27:21.4
So ano naman ang future nito?
27:23.4
Balak nyo bang umalis ng taga po?
27:25.4
Maglagay pa ng mga ibang branches?
27:27.4
Gusto rin po namin sir para din po marami din po kami mabigyan po ng trabaho.
27:33.4
And then yung mga malalayong lugar, mas magiging malapit na din po sa kanila.
27:37.4
Ayan din po yung gusto rin po namin mag-expand din po.
27:41.4
And syempre diba bukod doon, yung pride ng taga po.
27:45.4
May ipakilala natin sa ibang mga bahayan or sa ibang lugar.
27:52.4
Naku Miss Amor, thank you so much.
27:53.4
Thank you so much diba, chef.
27:54.4
At syempre ngayon,
27:56.4
ma-experience naman natin ang pagluluto ng kanilang famous na pansit at mga chicharron.
28:06.4
Ayan, paano po yan?
28:28.4
Tingnan naman naman tila.
28:30.4
Isang pat 파�itting ka pa.
28:31.4
Isang panal bạneng bayak ako.
28:32.4
Di na ito masas drain nito kasi...
28:35.4
toch, ang gunawa ko bayar nila.
28:38.4
Di na ba, nila sa pagluluto ay ipakibang friend?
28:39.4
Ano sa pagluluto ito noon?
28:40.4
Hindi yung maghihamp useful halong naghmm align dito?
28:46.4
Sinagot na ang pagluluto.
28:47.4
Idi mo nabukot lang.
28:48.4
patrons niyo na lang ng complex, ikaw ang master of tako ulang pagluluto.
28:57.8
It's time to eat!
28:59.8
And ang aming in-order, the pancit, the sisig, the chicharon.
29:05.0
Pero dahil nakita namin sa kabilang table na may Lumpiang Shanghai sila.
29:09.8
Mga inggitera kami.
29:10.8
So umorder din kami ng Lumpiang Shanghai.
29:16.8
Magkakita ba ang panit?
29:19.8
Chicharon bituka.
29:26.8
When I order this, ang ginagawa ko is sinisipla ko.
29:34.8
Kaya naalala ko ng mga niririgaluhan ko.
29:38.8
Ba't daw hindi na ako nagririgalo ulit?
29:47.8
May nakaalala sa akin.
29:50.8
Baka gusto mo kong lagyan ng pansya.
29:52.8
As you share bro.
29:57.8
Ayan, konti lang.
29:59.8
Itong chicharon mukhang sila din ang nagawa.
30:02.8
Dito din po ang niluluto.
30:13.8
Ito sila ako sa Shanghai.
30:25.8
Pansin kasi dito, mapasakas.
30:27.8
Pwede mo iulang sa kanya.
30:32.8
Tapos itigay nyo ng kalamansin.
30:53.8
Ito sa kanya mabati.
31:00.8
Here, noong usunin niyo mo.
31:01.8
dy assumin mo ito ba?
31:06.8
talks abouty j 사진.
31:08.7
ardiwong ginigay din.
31:10.7
Bakit gusto kayo wei pa...
31:14.8
meron niyo na ang narano nila?
31:17.8
Hence, our pancit adventure for the day.
31:23.1
So again, pinisita po natin ang aking mga paboritong ino-orderan ng pancit dito sa Pinyan and Santa Rosa area
31:34.1
and we really enjoyed.
31:36.1
This is it, pancit.
31:38.5
Nako, talagang baka ang haba-haba na ang buhay natin sa dami ng pancit na kinain natin.
31:43.4
Pero makapaagal yun.
31:47.8
Ah sige, uubusin yung dalawa yan.
31:51.4
Ubusin yung dalawa tapos tignan natin kung makikita pa nila kayo sa next vlog.
31:56.8
So maraming salamat po sa lahat ng nag-welcome sa amin sa lahat ng mga pancitan na winelcome kami.
32:05.4
Ang dami-dami po namin kinain, kinakita po sa amin ng kanilang mga kusina
32:10.6
at shinare po sa atin ang sikreto ng success ng kanilang mga pancitan or food business.
32:17.8
So see you all again sa ating susunod na food trip, food adventure.
32:33.9
Mag-g-chip tayo pa uwi kasi sumama si Rosette.
32:39.5
Nagpahatid siya sa bahay ay natraffic papunta dito yung- natraffic papunta so mag-g-chip na lang tayo pa uwi.
32:51.8
Anong jeep ba sasakyan natin?
33:00.8
Uy! Bakit walang binyan?
33:03.8
Ito, binyan ba ito?
33:10.8
Kaso mukhang puno yung jeep.
33:21.8
Pagbigay mo na yung 200.
33:23.8
Libre mo na yung 200.
33:27.8
Abayad na ba sila?
33:29.8
Pagbigay mo na yung 100.
33:31.8
Pagbigay mo na yung 100.
33:33.8
Taga binyan po kayo.
33:35.8
Saan po ang punta nyo?
33:37.8
At taga dun po kayo.
33:42.8
Ah! Nagtatrabaho po kayo doon.
33:44.8
Nagtitinda po kayo.
33:45.8
Nagtitinda po kayo.
33:46.8
At nagtatrabaho ko na ako.
33:49.8
At kay Aling Nene.
33:53.8
Girl, it's haunting me.
33:57.8
Yung kila Almazora.
34:02.8
Kaklase po nito yung apo si Kay.
34:04.8
Napunta po ba si Kay?
34:09.8
Ay! Magpapagas pa si Kuya.
34:13.8
Magpapagasan si Ate.
34:14.8
Magpapagasan po kayo.
34:16.8
Saan po po soko kayo po.
34:18.7
Ah! Bakit po kayo pupuntang Binat?
34:21.7
Karen N basta ko filinkan?
34:23.8
Ayun yung karibik lang.
34:25.7
B Alzheimer del Alicante.
34:39.7
Ano ba gano'n ah?
34:41.8
O ano ang paglagay mo ko?
34:43.7
If it's no problem I'll grab that, okay?
34:44.6
Kaya gusto kami o machines?
34:45.7
Misist memory for you.
34:46.7
Habutin mo yung bayad niya, tulungan mo siya magbilang do'n, kunin mo yung wallet.
34:58.0
Dito lang po kami.
35:02.1
Hi! Bye! Ingat po kayo, ingat po.
35:06.1
Ayan, so dyan natatapos ang ating Pansit vlog.
35:11.2
O diba, 10 minutes lang sa jeep, tsaka magkano bayad sa jeep? 13 pesos.
35:16.2
Aba, mag-jeep na lang ako.
35:18.2
Kasi pagka magpapadrive ka, diba, magbabayad ka pa ng parking, papakain ka pa, ayan.
