* AI ("Artificial Intelligence") subtitles on Tagalog.com are generated using "Whisper" by OpenAI (the same company that created ChatGPT and DallE2). Results and accuracy may vary.
* The subtitles do include errors occasionally and should only be used as a tool to help with your listening practice.
* You can request this website to create a transcript for a video if one doesn't already exist by clicking the "Request AI Subtitles" button below a video. Transcribing usually takes 30-40% of the length of a video to complete if there are no other videos in
the queue. For example, a 21 minute video will take 7-8 minutes to transcribe.
* Running a super fast cloud GPU server to do these transcriptions does cost money. If you have the desire and financial ability, consider
becoming a patron
to support these video transcriptions, and the other tools and apps built by Tagalog.com
00:00.1
kapag biniyak itong parang bilog na bato
00:02.9
ay ito ang laman na bubungad sayo Alam
00:05.8
niyo ba kung ano ito Asin isa sa
00:08.4
pinakapopular na klase ng asin sa India
00:11.3
ang himalayan black salt sa Kenya naman
00:14.3
ay kakaiba rin ang kanilang Asin dahil
00:16.9
gawa ito sa river Reed o damo na
00:19.5
tinatawag na mowa dito naman sa
00:22.3
Pilipinas Ito ang pambato natin ang Asin
00:26.1
Tibuok o unbroken salt Pinoy Pride ito
00:29.4
dahil Pilipinas lang ang gumagawa nito
00:32.0
sa buong mundo isa ito sa pinaka rare at
00:35.4
pinakamahal na Asin sa mundo ang presyo
00:38.1
nito sa ibang bansa ay umaabot ng nasa
01:00.0
or egg dahil sa itsura nito artisanal
01:02.8
salt meaning Asin na gawa sa tradisyonal
01:05.6
na pamamaraan na mano-mano at hindi
01:08.3
ginagamitan ng mga machine ang Asin
01:10.9
Tibuok ay nagmula sa probinsya ng Bohol
01:13.6
ang salitang Bisaya na Tibuok ay
01:15.9
nangangahulugang buo o hole noong unang
01:18.9
panahon ang Asin Tibuok ay hindi pa
01:21.0
ibinebenta ipinagpapalit lamang ito ng
01:23.6
mga boholano ng Bigas at iba pang
01:26.2
pangangailangan Pero pagdating ng 20th
01:28.9
century ay konti na lang ang gumagawa ng
01:31.5
asin Tibuok dahil ang mga younger
01:33.6
Generation ng mga pamilyang gumagawa ng
01:35.9
asin ay Mas pinili nilang magtrabaho sa
01:38.7
iba at kumita ng cash sa ngayon dalawang
01:41.7
pamilya na lamang ang gumagawa ng asin
01:44.0
Tibuok sa alburquerque bohol at isa na
01:46.6
nga dito ay ang pamilya manongas na
01:49.1
pinangungunahan ni Nestor minan pa nila
01:51.9
ito sa kanilang mga ninuno pero tumigil
01:54.7
sila sa paggawa nito taong 1983 Nong
01:57.6
Sinira ng bagyo ang kanilang work shop
02:00.3
Pero pagdating ng 2010 ay kinumbinsi si
02:03.3
Nestor ng kanyang kapatid na pari na si
02:05.7
Father Chris na i-revive o buhaying muli
02:08.4
ang Asin Tibuok dahil baka ang pamanang
02:11.0
ito ay tuluyan ng mawala at makalimutan
02:14.2
marami ang tumigil sa paggawa ng asin
02:19.5
napakamahal ang mga bunot sa tubig dagat
02:22.4
sa loob ng tatlong buwan pagkatapos
02:25.0
hihiwain ito sa maliliit na piraso at
02:27.9
ibibilad ito sa araw Pagkatapos mabilad
02:31.2
ay susunugin naman ang mga bunot para
02:33.6
maging abo dapat tuloy-tuloy ang
02:35.9
pagsunog ng bunot at hindi pwedeng
02:38.0
iwanan umaabot daw ang prosesong ito ng
02:40.6
isang linggo ang maiiwang abo ay
02:43.4
tinatawag na gasang ito ay ilalagay
02:46.2
naman sa isang improvised filter na
02:48.6
tinatawag na sagsag nilalagyan nila ito
02:51.2
ng palm leaves at dito nila
02:57.4
kinokompyut ang sagsag dito Ito naman
03:00.2
lalabas ang Katas o salty brine na
03:02.9
tinatawag na tasik pagkatapos ay
03:05.4
ihahanda na nila ang mga clay pots dapat
03:08.5
balanse ang pag-file para hindi mahulog
03:11.3
Pagkatapos ay isasalang na sa apoy ang
03:13.6
mga clay pots bubuhusan nila ito ng
03:16.5
tasik hanggang ang liquid ay
03:18.2
mag-evaporate at ang matitira na lamang
03:20.7
ay Asin pero hindi pa daw Ready ang Asin
03:23.8
hangga't hindi pa nagka-crack ang ilalim
03:26.2
ng clay pot papalamig nila ito Buong
03:28.7
gabi at pagdating ng umaga Ay
03:30.8
paghihiwalayin at lilinisan nila ito
03:33.4
gamit ang bunot at ready na ang Asin
03:38.0
packaging Pero Alam niyo ba nung una ay
03:40.7
nahirapan ang pamilya manongas sa
03:42.9
pagbenta ng asin Tibuok dahil sa Asin
03:45.9
law taong 1995 nng pinatupad ang batas
03:49.1
na ito sa panahon kasing ito maraming
03:51.6
Pinoy ang nakaranas ng mataas na iodine
03:54.2
deficiency na siyang nakakapagdulot ng
03:56.6
goiters at malnutrisyon at nakita ng mga
03:59.8
namumuno na ang isa sa makakalutas sa
04:02.1
problemang ito ay ang Asin so ni-require
04:05.1
na lahat ng producers o manufacturers ng
04:07.8
asin ay kailangang maglagay ng iodine sa
04:10.8
kanilang ibinebentang Asin naging
04:13.0
illegal pa noon ang pagbebenta ng asin
04:15.5
na walang iodine maraming mga salt
04:18.1
farmer ang walang perang pambili ng
04:20.1
machine para makapaglagay ng iodine sa
04:22.6
kanilang Asin kaya marami ang tumigil sa
04:25.3
paggawa ayon sa Manila Bulletin dahil sa
04:28.2
Asin law ang Pilipinas ngayon ay
04:30.4
ini-import na ang 80% ng ating mga Asin
04:34.0
dahil sa Asin law hindi nakakapagbenta
04:36.5
sa local market ang pamilya manongas
04:39.4
Buti na lang na kilala nila si Lenny de
04:41.8
Carlo isang PhilAm na nag-iimport ng
04:44.2
artisanal Philippines Seas kaya ang
04:46.5
kanilang facility ay naging FDA approved
04:49.5
for export sila ay supplier na ngayon ng
04:52.3
asin Tibuok sa US kilala na ito ngayon
04:55.5
internationally ginagamit ito ng mga
04:57.8
chefs sa kanilang mga restaurant pero
05:00.4
ayon sa Manila Bulletin ang Asin law ay
05:03.0
meron naman daw Ilang provision para sa
05:05.3
mga artisanal salt kaya ang Asin Tibuok
05:07.8
ay pwedeng mabili locally sa specialty
05:10.5
retailers tulad ng ritual dph kung saan
05:13.6
ang presyo nito ay nasa
05:16.2
1,200 ngunit may mas mura na ring
05:18.6
nagbebenta nito sa shopee at Lazada
05:21.4
check niyo ang links na nasa caption at
05:23.8
comment section kung Nagustuhan niyo ang
05:25.8
content natin mag-comment ng Yes this is
05:28.5
your ateo from or republic hanggang sa
05:30.9
muli and stay awesome
