Dilis, Okra Guisado. Para sa Puso at Buto. - Recipe ni Doc Liza Ong
00:30.2
ung pampalasa pero sa pampalasa Bukod sa
00:32.9
pepper Pwede din naman yung patis Okay
00:36.4
so iprito muna natin onong ating dilis
00:39.2
Alam niyo po ang dilis napak sustansya
00:42.0
niyan kasi mayaman yan sa omega-3 Fatty
00:45.3
acid ang ating dilis Okay so pinainit na
00:48.7
muna natin itong ating mantika so ang
00:52.0
dilis Mayaman sa omega-3 Fatty acid
00:54.8
sinabi ko nga itong lulutuin nating
00:57.0
dilis okra gisado maganda sa ating puso
00:59.6
at sa ating buto kasi puso omega-3 Fatty
01:03.5
acid may calcium may iron so pag mainit
01:07.4
na yung ating mantika ah ilalagay na po
01:10.5
natin yung ating dilis yan iprito lang
01:14.8
Sandali lang to mga 1 minute lang na
01:17.4
prito na ang ating
01:19.6
dilis ang maganda dito sa tuyong dilis
01:22.7
ah pwedeng sariwa or medyo tinuyo Pwede
01:26.8
din po ito so pakita natin ah maya
01:30.0
mayaman siya sa omega-3 Fatty acid para
01:32.2
sa inyong puso may calcium para sa
01:34.4
inyong buto tsaka yung iron so bagay to
01:37.6
doon sa mga anemic may magnesium may
01:41.3
phosphorus sa buto niyo rin yan may
01:43.8
potassium medyo mataas lang sa Sodium
01:46.2
pero may zinc at mataas sa selenium at
01:49.0
niacin Vitamin D meron din siya B12 at
01:53.8
proteina so Ayan mabilis siyang pumula
01:56.7
so para sa inyong utak yan yung omega3 f
02:00.2
acid tsaka yung sa inyong puso plus
02:02.9
selenium So doon ho ang trabaho n yan so
02:07.2
hihinaan lang natin So pag naito na
02:10.4
natin at ah tatanggalin niyo na doon sa
02:14.4
inyong mantika kapag lumutong na Okay so
02:17.6
tabi muna natin tinabi ko muna yung
02:20.7
ating pritong dilis at papainitin na po
02:24.5
natin yung ating mantika So yung mantika
02:28.9
ay para dun sa sa ating paggisa so meron
02:32.5
na po tayong hiniwang isa o dalawang
02:35.5
butil ng bawang sibuyas tsaka kamatis
02:39.9
Okay umpisahan natin doon sa ating
02:43.3
sibuyas ito yung mga pampalasa natin ito
02:46.9
yung nagbibigay lasa pero maganda po ang
02:49.2
bawang at sibuyas kasi Al sulfide sian
02:52.4
eh Ah mga anticancer maganda d sa ating
02:57.4
katawan so igisa lang natin
03:04.6
bawang yan tapos isasabay na rin natin
03:11.9
kamatis ang ating mga pampalasa dito
03:17.0
Paminta okay or kung meron kayong
03:21.1
natatabingan Pwede din ito so meron
03:24.0
akong ah alamang dito so yun yung
03:27.3
gagamitin ko yan mabango din kasi yung
03:31.2
ating alamang tsaka masustansya po ang
03:33.9
ating alamang marami din siyang omega-3
03:37.2
Fatty acid yan so pag nagisa na yung
03:43.7
ah mga pampalasa ilalagay na rin natin
03:52.8
yan para hindi masunog pwede nating
03:55.7
lagyan ng konting tubig yan para hindi
03:59.4
na man siya matuyuan at pwede niyo ng
04:02.7
ilakas yung inyong
04:08.7
yan Okay so habang pinapalambot natin
04:15.2
okra sasabihin yan doon natin masasabi
04:19.5
na yung dilis balik po tayo doon sa
04:21.2
ating dilis so Sabi ko nga mayaman siya
04:23.8
sa omega-3 Fatty acid calcium iron
04:26.5
magnesium phosphorus potassium mataas
04:29.4
lang sa sa Sodium pero may zinc selenium
04:31.5
tsaka niacin pero siya yung may Vitamin
04:35.2
D So ilan lang pong pagkain na may
04:37.5
Vitamin D tapos B12 at saka protina
04:40.8
maganda sa utak sa ating puso dahil sa
04:43.7
omega-3 Fatty acid tsaka doon sa
04:46.0
selenium niya ang maganda sa dilis ah
04:49.2
maganda siya pang sustainable fishing
04:51.3
ibig sabihin sa loob lang ng ilang araw
04:54.0
napapalitan na kasi mabilis dumami yung
04:57.6
Ah yung ating dili at saka siya yung may
05:01.6
protina Mayaman sa protina so para sa
05:04.6
ating muscle Ingat lang na Hwag gawing
05:07.5
masyadong maalat yung inyong napiling
05:09.4
dilis Pero itong okra na to masustansya
05:13.2
po to ha marami siyang fiber siya rin
05:16.2
yung gulay na may protina Okay so
05:20.4
mabilis maluto yung ating okra So pwede
05:24.0
niyo ilagay din yung ating bilis
05:27.0
tanggalan niyo lang siya ng mantika
05:30.8
yan so ilalagay natin So ito namang
05:34.6
ating okra maganda to kasi may fiber
05:38.1
para sa inyong tiyan may protina din
05:40.3
para sa inyong muscle pero meron siyang
05:42.9
magnesium folate maganda sa nagdadalang
05:46.2
tao may Vitamin A C K B6 yan tapos may
05:51.1
iron niacin phosphorus copper manganese
05:55.2
tsaka calcium so siya din yung gulay na
05:59.2
meron meron din siyang
06:00.9
calcium yan Okay so sinimot na natin
06:04.4
yung ating dilis Okay Tsaka meron siyang
06:08.4
antioxidant polyphenols or flavonoids
06:12.0
ibig sabihin yung mga bad cell
06:15.2
pinapalitan niya meron ding isoc curtin
06:18.7
para sa ating utak puso at saka para sa
06:23.1
cholesterol sa mga pag-aaral parang
06:25.4
nakikita nila may meron siyang lectin
06:28.1
pero more pag-aaral pa ang
06:29.9
pangangailangan so nakakatulong din baka
06:33.1
preven sa cancer at sa buntis maganda
06:36.4
siya kasi meron siyang folate tsaka b9
06:40.1
sa tiyan kaya siya maganda kasi meron
06:42.4
siyang pectin Ah pwede siyang prebiotic
06:45.1
fiber ibig sabihin pwede siyang pagkain
06:48.2
ng mga good bacteria sa ating tiyan o sa
06:51.8
bituka atsaka nakakatulong sa
06:54.2
constipation Sabi ko nga maganda ' sa
06:56.6
buto dahil sa calcium niya at saka sa
06:59.8
Vitamin K pampatibay ng buto Ingat lang
07:03.1
ang may kidney stones dahil sa oxalate
07:06.0
nito sabi nila baka may solanin So yung
07:09.1
mga merong masakit na rayuma Ed Hwag
07:12.5
masyadong maraming okra yung tamang dami
07:14.7
lang ng okra at iwas din yyung mga
07:17.4
naka-bold thinners Kasi nga may Vitamin
07:20.3
K so ito na ang ating finished product
07:23.7
napakasarap nitong
07:25.6
ulam Okay lalo na pag tag-ulan Actually
07:29.0
anytime Kahit nga sa umaga sa tanghali o
07:32.1
sa gabi finish product natin okra gisado
07:37.7
Maraming salamat po
