02:39.7
meron din po tayong dahong ng laurel at star anise,
02:43.7
dahong mura ng sibuyas,
02:45.7
gagamit po tayo ng asukal,
02:47.6
paminta, kaunting liquid seasoning,
02:50.1
oyster sauce at toyo.
02:52.9
So, simulan na po natin at
02:54.7
para maya-maya ay makakain tayo ng masarap-sarap na beef pares.
03:00.0
Gagamit po tayo ng pressure cooker
03:02.7
para po tayo ay mabilis
03:04.2
pero kung ayaw nyo po ng pressure cooker
03:06.1
pwede po kayo mag-slow cooking
03:07.8
kasi medyo matagal-tagal po
03:09.6
kaya pressure cooker ang ating gamitin.
03:12.0
Buhay na natin itong ating kalan
03:13.5
at initin natin yung ating pressure cooker.
03:18.3
Magigisa po muna tayo.
03:23.0
Yan, nainit na po yung ating pressure cooker.
03:26.5
Maglagay tayo ng mantika.
03:41.4
O, depende sa inyo kung anong gusto nyong unahin.
03:44.6
Kung sibuyas o bawang.
03:47.7
Inuuna ko yung bawang para mapabango natin,
03:50.1
mababraw natin ng kaunti.
04:00.0
Pero huwag po natin susunugay
04:02.8
at yun ay mapait.
04:05.7
Yan, tapos ilagay po natin ang
04:07.5
ilagay po tayo konti luya,
04:11.0
Huwag natin ilahat yung luya
04:12.3
at baka maglasan tinola yung ating pares.
04:15.4
Konting luya lang ho
04:16.3
at pamparoma lang yun
04:17.8
at pampatanggal ng lansa-lansa.
04:26.1
Yan, sulog na po natin yung sibuyas.
04:30.0
Ah, luto-luto rin lang po natin yung sibuyas.
04:50.9
Okay, pag nakikita nyo po na ganyan na,
04:53.7
medyo luto na yung ating,
04:58.1
Ilagay na natin ang ating baka.
05:00.0
So, hindi ko na wito ginayat
05:02.1
at kaya nga overload.
05:19.0
At iplahan po natin.
05:22.8
konting liquid seasoning.
05:32.4
at yung star anise.
05:33.9
Yung star anise po,
05:34.7
hindi po natin dapat damihan yan.
05:37.0
At baka maglasang
05:39.1
minatamis na sa guyo natin pares.
05:41.6
Dapat i-balance na balance lang
05:43.0
parang may aroma lang sya ng star anise.
05:46.5
Tapos maglagay din po tayo ng toyo,
05:49.0
eh, ng oyster sauce.
05:57.9
Lagyan din po natin ng konting soy sauce.
06:02.6
Siyempre, paminta.
06:13.4
Lagay po tayo ng brown sugar.
06:20.8
Depende po sa inyo,
06:22.0
kung gusto nyo yung medyo matamis-tamis.
06:23.5
Pero yung asimpre, yung pares,
06:25.1
ayaw natin gawin masyadong matamis.
06:27.4
Kailangan balance din yung tamis at saka ala.
06:29.8
hindi naman ito asado
06:33.2
sangkutsahin lang po natin
06:39.7
laki, isang tipak
06:41.2
tapos ay atin na pong sabawan
06:59.8
ok, takaluban po natin
07:12.4
pagka po nagwi-whistle na
07:14.4
pag nasiga na, urasan natin
07:17.0
gawa yan po ay laman at tabala
07:18.7
mga 30 minutes, ay malambot na ho yan
07:29.8
yun, tinalamig na natin mga rubayak
07:40.8
katapos ng 30 minutes
07:43.1
ayan na yung tsura
07:46.9
tinatay na ho natin ang apoy niya
07:48.8
tingnan natin kung malambot na
07:51.2
ayun, malambot na
07:54.0
o, ito yun, nakakalasta
07:57.5
yung taba, ito yung taba
07:59.8
magigat pa rin yung taba
08:02.4
gawain po ulit natin apoy
08:03.9
itibdahan na natin ang koteng patis
08:09.7
kaya kung ayaw nyo po ng patis
08:11.2
pwede po kayong gumamit ng
08:17.3
meron na ako din yung ano
08:21.0
kaya tinuunan ko sa tubig
08:23.1
lalaputan natin mga kabayang na kaunti
08:29.8
hindi naman sobrang lapot
08:32.1
yung parang, siyempre
08:33.4
medyo malapot yung paris ka nito
08:35.3
wag naman po sobrang lapot
08:43.0
yung tamang lapot lang
08:47.0
o, kailangan po na medyo matabang
08:52.3
pagpalimday yung gagawin ninyo
08:53.9
dahil ito naman po ay may panimpla pa
08:56.3
ayan, okay na po, lapot na yan o
08:59.8
tikman ulit natin
09:05.3
kung lasang paris nga
09:18.6
ayan, hanguin po natin
09:25.2
ayan o, kaya bumbo
09:27.5
di daw natin hanguin yan
09:30.6
hindi naman palimda
09:32.6
lalantakan na natin ng ganyan
09:45.7
meron na tayo ditong panimpla
09:47.1
lagan natin ng ano
10:00.6
siyempre, hindi ko kumpleto pa
10:14.1
mamaya ay pwede pa ito lang
10:16.4
sakaw kahit galunggong ang pangulang
10:18.2
sisip na saido muna natin to
10:21.9
siyempre, may katuwang yan
10:29.8
ayan, sana po ulit tayo dito ng kawale
10:35.6
ayan, mainit na ang ating kawale
10:43.6
lagay tayo ng matika
10:45.7
tayong magsasangag ng konti
10:47.1
katuwang ng ating paris
10:48.8
ayan, tapos meron ako din yung bawang
10:54.4
pinitpit na dinurog na bawang
10:58.6
ayan, mayroon ako din yung bawang pinitpit na dinurog na bawang
11:01.8
sabayan na natin ang konting asin
11:05.9
naluhin lang po natin at
11:12.6
lulutulutuin natin yung bawang
11:29.8
napakadali lang mga kabayan ng paris
11:34.0
pwede rin pang business
11:35.7
pwede rin yung resubukan sa mga bahay-bahay lang
11:39.6
kung malayo kayo sa parisan
11:41.0
ito mga kabayan, lagay natin yung bahaw
11:46.6
lalagay po ako na
11:53.5
kaunting liquid seasoning
11:57.6
kaunting liquid seasoning
12:00.7
optional lang po itong liquid seasoning
12:05.0
para masarap yung ating
12:08.5
apakabaw ng liquid seasoning sa sinangag
12:27.6
tuwin lang po natin yung ating sinangag
12:36.5
napakadali lang ito pagka
12:38.4
naghiwa-hiwalay na
12:57.4
lagyan natin yung ating sinangag
12:57.5
lagyan po natin ang
13:00.6
para may greens naman
13:02.2
lagyan natin ng dahon ng sibuyas
13:04.8
tapos lagyan pa natin ng extra toasted garlic
13:19.5
halohalohin lang ito
13:25.7
halohalohin lang ito
13:27.3
Ayan lang po natin.
13:36.7
Ayan, ganoon lang po kadali.
13:38.2
Okay na itong ating sinangag.
13:39.6
Hindi na natin tatagalan ng pagkakaluto.
13:43.8
Ayan ang ating katuwang ng ating beef pares.
13:46.4
Tapakadali lang po mga kabay.
13:47.7
Pwede pwede nyo subukan.
14:09.2
Sandokin na natin at para ating matimusan.
14:15.6
Naggan natin ng bawang pa para maganda ka datingnan.
14:20.8
So ayan mga kabay, pwede natin tikman itong ating beef pares.
14:33.4
Tapos ito yung ating ano.
14:35.7
Tamang tama mga kabay.
14:36.9
Meron tayo din yung ano.
14:39.4
Chili garlic oil.
14:42.3
Chili garlic oil tayo dyan.
14:44.6
At atin ang titikman.
14:46.6
Kung masarap nga.
14:50.3
Siyempre yun ay sabaw muna.
15:00.3
Itong ating laman mga kabay.
15:09.3
Hindi na nga natin ginayat.
15:10.9
At pansarili naman.
15:14.2
Tapos itong medyo taba.
15:16.5
Ito masarap dyan eh.
15:33.7
Ayan, mga kabay, tikman po natin.
15:35.7
Ilagay natin ng konting chili garlic oil.
15:42.9
Siyempre yung 하고.
15:56.3
Tapos magन positon.
15:57.3
Ganalo mga kabayan, masarap.
16:05.4
Kain po tayo at talagang napasarap ng tikim.
16:15.4
Masarap mga kabayan, pwede pwede nyo po itong subukan.
16:18.4
Kung pang negosyo, pwede nyo ninyong gayatin o maliit lang yung gaya.
16:23.1
Pwede po kayong gumamit ng laman loob o yung laman na may taba.
16:26.2
Kasi yung taba po ng baka sa dyan, papasarap dyan sa paris.
16:29.9
So hanggang dito na lang tayo mga kabayan.
16:31.6
Marami pong salamat sa inyong panunod.
16:33.3
Sana po nagkaroon kayong konting idea.
16:36.4
At may natutunan kayo sa ating mga video.
16:38.8
Iingat po lagi tayo lahat mga kabayan.
16:40.9
At God bless po sa ating lahat.
16:42.6
Sana po ay magkita kita tayo uli sa susunod ko pang mga videos.
16:48.0
Kain po tayo, kakain muna.
16:51.3
At wala po akong mga pamangkin at mga nasa school.
16:56.2
Ayan, titikman na rin muna ng aking tatay.
17:10.0
Natip pa rin na yung aking tatay at kakain din daw siya.
