PINIKPIKAN ETAG OVERLOAD. IGOROT FOOD. Pinuneg, Kiniing | ETAG TV of Benguet Story
00:32.6
from Rosales Pangasinan yon at
00:35.8
entertainer sa mga bisita mga K sakmal
00:38.9
ang inaabangan natin ang first bite ng
00:41.9
Panoorin niyo po mga kas sakmal ang
00:43.6
kwento ni utag TV ng benget sa tikim TV
00:57.0
channel so matatagpuan po tayo dito sa
01:00.3
benget bakal Central Uh municipality of
01:15.8
Trinidad bale dito open tayo from 11
01:20.0
a.m. or Depende pag naubos yyung stocks
01:22.9
natin ah do mag-close po tayo pero
01:26.3
Welcome pa rin mga visitors natin until
01:28.4
5 PM kung mga gustong makipag kwentuhan
01:30.5
sa atin pwedeng-pwede
01:34.4
yan so dito sa atin nagse-serve tayo ng
01:37.3
ginagawa nating mga smoke products Like
01:39.2
for example Iyung mix miix natin steer
01:41.0
fried na smoke utag mixture siya lahat
01:44.2
ng mga Gaga ginagawa nating smoke
01:46.0
products andun Iyung smoke rims smoke
01:49.2
neeg bloodless pino neeg Syempre hindi
01:52.8
mawawala ang smoke e tag Syempre andun
01:55.6
din ung ating pinikpikan na kakaiba na
01:58.2
tinatawag nating pinikpikan over lo kung
02:00.7
nasa baguio ka nga ay Hwag mong
02:02.2
palalagpasin na hindi matikman ang
02:03.8
pinikpikan overload ni itag
02:07.9
TV 2000 pero yung products ko nag-start
02:11.1
ako nung September last year lang so
02:12.9
nagsimula tayo nung
02:15.1
2018 doon natin ginawa yung page na atag
02:18.6
TV nung una kasi nagco-contribute
02:30.0
yung mga products and then kalaunan
02:33.5
naging business na rin siya Opo Dito ako
02:35.9
lumagi sa benget pero yung father ko na
02:38.8
galing sa Mountain Province doon po tayo
02:40.8
nagsimula doon sa ah products natin na
02:44.0
etag etag yan ang tawag sa karneng
02:48.1
sadyang binubulok so Bale ang itag kwan
02:51.3
yan eh parang processed meat yan cured
02:54.3
Kum baga yan para ma-preserve din daw ng
02:58.0
mga Tiga kordilyera
02:59.8
DepEd depende na lang kung saan ka dito
03:01.6
sa Cordillera iba-ibang diskarte
03:04.9
iba-ibang process iba-ibang lasa kung
03:08.1
minsan nga inuuod pa
03:11.5
ah ang kinalakihan kasi namin dito
03:14.4
talagang o napapanood ko sa grandfather
03:17.6
ko sa father ko yung process na ginagawa
03:20.0
nila Tapos minsan inuuod pa nga minsan
03:22.8
noon mga bata kami pero sa akin Alam
03:25.8
kong hindi yan kakainin ng mga bisita
03:28.6
Like for example galing sa Manila galing
03:31.0
sa lowlands Syempre hindi Nil nakakain
03:33.5
may uod yan eh Pero dito kasi sa amin
03:37.3
mga lolo namin mga sinaunang kwan Okay
03:41.5
sa kanila yun kahit may uo Dian kakainin
03:43.8
nila So parang ginawa ko para ah
03:46.7
makapagconnect ako sa ibang places dito
03:49.0
sa Pilipinas na ah curious sila sa tag
03:52.4
Syempre medyo nag-adjust ako nag-adjust
03:54.7
ako sa processing dapat Walang amoy
03:58.1
dapat walang masyadong maalat kasi yung
04:01.4
traditional kasi na ginagawa namin dito
04:03.2
na tag maalat na maalat talaga siya
04:05.5
maalat siya hindi mo siya pwedeng kainin
04:08.0
na lang ng i- slice mo tos kakain hindi
04:10.1
kailangan mo ng pakuluan ng matagal
04:15.6
ma-isolate ngayon o naman ang kagandahan
04:19.1
lesser salt walang after taste at saka
04:24.0
siya kung nasa Sagada ka kagaya nitong
04:27.4
ginagawa ko pinapausukan nila yung
04:30.5
p nasa Bok ka naman sa Bok mountain
04:34.1
province binibilad nila sa araw yung
04:39.1
kaya yung sa akin may konting
04:42.0
twist dito kasi sa Beng kung nasaan tayo
04:44.9
ngayon ang tawag nila sa pinapasukan
04:50.0
kiniing in English smoke ang ginawa ko
04:53.2
ngayon dahil ang mother is from benget
04:56.5
yung father is from mountain province
05:02.5
naman may fusion ung product from
05:06.8
Mountain province and from benget so ang
05:09.3
ginawa natin gumawa tayo ng brand name
05:11.2
na smoke itag or kiniing naag gumawa ako
05:14.5
ng paraan para mai-promote ko sa kahit
05:18.6
from other places dito sa Pilipinas
05:21.7
innovated product smoke products dito
05:32.6
Check this out mga kas
05:40.4
p Actually maraming nag nag-bash sa
05:45.0
akin para siguradong walang papasok na
05:48.1
langaw yan nilagyan na natin ng mosquito
05:50.9
net na hindi daw ganito ang products ng
05:53.7
kera yan pagsasara natin yan mag
05:57.2
circulate yan sa loob
06:00.6
yan Hindi daw Ganyan dapat longer Yung
06:04.2
process Tingan niyo naman yung apoy nasa
06:06.5
gilid lang hindi nasusunog yung ating
06:09.5
itag ganyan ho ang itag ng Sagada mga
06:35.2
pero nagka pandemic naging busy tayo
06:37.6
dahil isa rin tayong nurse nung pandemic
06:40.7
during that time naging busy tayo
06:42.3
rumesponde tayo sa mga covid patience
06:46.6
hindi natin naasikaso yung page natin
07:00.4
I will you from all
07:15.8
your Actually nung nagsisimula tayo
07:20.0
napakahirap ah kumuha ng viewers What's
07:24.1
up mga idol Gagawa tayo ngayon na naman
07:26.7
ng a tag yan mga idol makikita niyo yan
07:31.2
nakakawalan ng pag-asa na parang walang
07:34.5
nanonood sa atin parang boring yung
07:38.3
video natin second version ng ating page
07:41.1
the tag TV 2.0 Ayan mga idol so sasaran
07:53.2
yun parang nagkaroon tayo ng break na
08:09.2
kakaiba Sabi ko nga hindi natin
08:11.7
maipapakain sa lahat ng mga bisita natin
08:14.4
ang yung gusto lang natin kainin Dapat
08:17.4
mag-adjust tayo gumawa tayo ng
08:19.4
innovation pagkain
08:31.4
ah naging maluwag yung pandemic noon
08:34.3
2022 sinimulan ko
08:43.6
ulit ang ginawa ko para maging exciting
08:47.2
yung ah content natin Syempre at saka
08:50.3
yung serving natin how we serve Paano
08:52.7
natin sine-serve yung pagkain sa mga
08:54.2
bisita natin nagpapa bite tayo
08:57.0
kagandahan ng first bite kung sino
08:60.0
magaling magsubo doon lumabas yung mga
09:02.3
tagline natin na kmol then first bite
09:05.9
quality yun gumawa tayo ng pakulo
09:08.3
hanggang sa maraming natuwa
09:30.7
So parang Oo yung naging naging sikreto
09:33.2
natin kung paano natin nakuha yung mga
09:36.1
customers natin from far places Like for
09:38.1
example Bataan lalayo non Batangas from
09:41.3
South Cotabato pinakamalayong bumisita
09:43.6
dito Zamboanga del
09:47.0
surita mga foreigners galing Germany
09:53.4
Spain Japan yata yung isa or Taiwan ko
09:59.6
Natikman na na lang mga tig Bisayas May
10:01.6
bisita tayong Tiga ilo-ilo noon na
10:03.7
ipatikim natin sa kanila yung ginagawa
10:05.4
natin na subukan nila yung pinikpikan
10:07.4
overload natin out sa mga kasak natin
10:09.4
diyan sa Antipolo Andito na sila sa
10:11.4
ganon na paggawa niya napo-promote niya
10:13.5
yung culture so tama parang pino-promote
10:16.0
natin Iyung culture natin culture ng
10:18.2
mother from my mother side Dito sa
10:19.9
benget and from my father which is from
10:26.9
province nagulat tayo kasi maraming
10:29.5
naka-appreciate at maraming ah natutuwa
10:47.3
natin na maging content creator
10:50.9
mag-vp ng pagkain na napakasimple lang
10:53.9
ng preparation ko ng pagkain kasi ganito
10:56.4
kasi kami dito sa benget hindi kami
10:58.9
masyado umaarte sa pagkain sa
11:00.4
preparation napakasimple lang Asin lang
11:02.9
po ang diskarte namin at saka yung
11:05.6
pagpapausok pagbibilad sa araw sa mga
11:09.1
karne ganun lang po makitang malinis
11:12.0
yung proseso ng pagkakagawa so dito ang
11:14.8
ginagawa ko so pinapa-arbor
11:22.3
products natin Like for example yung
11:24.4
ating smoke tag at saka yung smoke
11:26.6
pinuneg Ayan pinapatikim natin muna sa
11:30.0
ah tinitignan natin yung ah kwan nila
11:33.4
yung expression nila sa pagkain Kung
11:36.3
nasasarapan ba sila natutuwa sila sa
11:39.1
pagkain Ayun Marami namang natuwa at yun
11:43.8
Yun ang hinahanap-hanap nila Pag
11:45.3
pumupunta sila dito gusto nilang ah
11:47.8
napipicturan na nag-first
11:50.6
bite yan ang first bite nila mga
12:00.2
susubukan nila yung pinikpikan overload
12:02.3
natin tingnan natin kung magaling silang
12:03.8
mag-first bik punta na ako sa Baguio
12:05.6
Meron na akong babalikbalikan dito
12:11.8
guys ang maipapayo ko lang sa mga may
12:15.4
mga pangarap sa buhay Hwag kayong
12:17.1
tumigil Ayan kung pumalpak yung plan a
12:20.9
May plan b pa naman May plan C two TH
12:24.8
Okay quality yan one two
12:30.1
hanggang sa maabot natin yung gusto
12:31.8
natin yun lang mga ka sakmal at Syempre
12:34.1
Magtiwala lang kayo sa sarili ninyo at
12:37.0
sa Syempre sa Diyos ah yan Bumisita sa
12:40.4
atin ang KMJS sa I wonder kay ma'am
12:44.1
Susan Enriquez sa ptv Cordillera sa mga
12:48.0
vloggers kay cfu trip marami pang iba
12:50.6
hindi ko na maalala yung i pero maraming
12:52.3
mga vloggers na pumunta dito Thank you
12:54.1
po sa ah pag-promote sa
12:57.6
atin sabi ko nga dito sa akin lahat
13:00.5
welcome dito bata matanda kahit sino ka
13:03.2
man welcome ka dito May libreng kape
13:06.4
Kung gusto mong kumain walang problema
13:08.6
diyan lahat na in-entertain natin
13:13.3
natin welcome welcome po ang kasak natin
13:16.8
Surigao Del quality
13:23.3
kasol anan ready 1 two
13:27.2
3 nagpapasalamat ako doun sa mga nag-a
13:30.4
sa akin lahat ng mga bumibisita dito na
13:33.0
gusto lang makipag picture sa atin medyo
13:35.4
naooverwhelm tayo na ah ganito pala lang
13:38.7
nalayo ni narating ni utag TV na hindi
13:42.4
ko ine-expect na yan Pumunta lang sila
13:46.1
dito para matikman yung ginagawa natin
13:48.5
para makipag picture kaya kami napadpad
13:50.8
dito kay Sir etag TV maiba naman and
13:53.4
local to e i mean locally made here in
13:56.0
benget di ba yung etag di ba much better
13:59.2
the usual na Natikman ko ah further down
14:02.0
bag which are season very well and
14:05.8
talagang Pure Heart na ginawa siya ang
14:08.6
masasabi ko lang ibang level talaga siya
14:10.8
wasn't expecting na ganito siya kasarap
14:13.3
high quality po yung pagkain dito sarap
14:16.1
ang lambot and malasa siya like even the
14:19.1
soup pwedeng dayuhin kahit balikan from
14:22.1
Manila to benget para matikman lang
14:25.6
itong etad na Sikat na sikat at etag tv
14:30.1
at babalik-balikan niyo pinagusto ko
14:32.4
yung ribs tsaka yung etag itself yung
14:34.6
may Fatty parang pork belly ano siya by
14:37.6
pure Natural lang na seasonings open po
14:40.7
lahat pinapakita niya yung paano niya
14:42.4
ginagawa yung kwan nakikita yung mga
14:45.6
native foods ng mga k guruta katulad
14:48.3
kami We're not aware kung paano siya
14:50.3
pprepare pero nung nakita namin kung
14:52.2
paano siya prepare ni sir etag TV na
14:54.9
nakita namin na ah yes pwede natin siya
14:56.9
i-try and then Nasarapan kami eh so ah
15:00.3
considering the aging process t saka
15:03.3
yung Cooking process niya talagang By
15:04.9
Heart talaga time effort tsaka sacrifice
15:07.7
talaga ng oras Kaya bilib ako sarap
15:10.1
talaga so yyung difference dito I mean
15:12.9
nagm yyung smok nung meat doon sa soup
15:16.0
that alone enhances the flavor kaya
15:18.4
parang wala naiba talaga siya eh hindi
15:20.6
mo mahahanap somewhere in any other sa
15:22.8
philipinas yun pa isa buse i i was
15:25.5
expecting pagka na-imagine ko yung term
15:27.4
na pinikpikan parang iba yung imagine ko
15:29.7
Ang sarap ng soup talagang mapapan soup
15:33.6
bagay na bagay dito sa weather ng Baguio
15:37.0
sa itong bagay para ma-promote yung
15:38.6
culture ng mga highlands So ngayon
15:41.6
Maraming pumupunta dito na gustong
15:44.3
ma-try native dish ng kaigorotan halos
15:47.6
tourist spot na po Yes sulit ang punta
15:50.5
Sobrang sarap Nakakatuwa lang nakakataba
15:53.0
ng puso Maraming salamat sa inyong lahat
16:05.1
yun yung magbibigay sa inyo ng peace of
16:07.2
mind maraming problemang pumapasok Isa
16:10.6
lang naman ang sandalan natin ang Diyos
16:12.5
lang naman para maging maluwag ulit yung
16:15.0
kalooban natin yung pakiramdam natin
16:18.0
para magsimula ulit so gawin mo lang
16:20.8
lahat ng best mo yung kaya mo Dios na
16:24.8
lang ang tutug sa mga kulang
16:32.0
si Dave Matagal na raw na gumagawa at
16:34.8
nagbebenta ng smoked meat sa proseso na
16:38.0
kung tawagin nilang mga kang
16:44.9
kiniing dahil kahit Saang parte ng
16:47.2
Pilipinas ang kanyang etag at Pinay
17:01.1
so o pala mga kasak ang kadalasang
17:03.6
tanong sa atin kung bakit laging
17:05.5
energetic daw siag sa lahat ng mga
17:07.9
videos niya isa lang yan mga kmol
17:11.3
nag-enjoy kasi tayo sa ginagawa natin
17:13.4
kaya hindi natin nararamdaman ng pagod
17:15.6
at Syempre nakikita natin na lahat ng
17:17.8
bisita natin satisfied silang lahat yun
17:22.0
mga Thank you so much
17:29.9
from Rosales Pangasinan
17:49.7
wel ang pambat araw ng kanilang lugar
17:53.2
ang pagluluto ng mga tradisyonal na
17:55.0
pagkain gaya ng etag at
17:57.8
pinuneg Hi This Is Me tag TV as an
18:00.7
Igorot content creator and a proud
18:08.4
cornilla ang bago pala ngayon dito mga
18:10.8
ka- sakmal lilipat tayo ng mas maluwang
18:13.0
na lugar so Malapit lang dito rin lang
18:16.6
mga 30 40 m away diyan lang sa may
18:19.9
Highway madali niyong mahahanap Yan ang
18:22.4
pinaka landmark ninyo ang Petron buckle
18:25.4
okla Road at Syempre mga sak mall
18:27.6
Abangan niyo ung announcement natin sa
18:29.3
ating page doon natin ia-announce kung
18:32.2
lilipat na tayo so meron po tayong
18:34.6
Facebook account yun yung Gag TV meron
18:37.5
din ho tayo sa tiktok atag TV rin sa
18:40.5
YouTube atag TV rin po yung account
18:42.2
natin doon Siguro Maraming nagtatanong
18:44.4
kung bakit etag TV ang pangalan natin
18:47.6
ah Alam ko kasi na pag narinig mo yung
18:50.6
etag ma-curious ka ano ba yung itag
18:54.0
parang common yan sa Cordillera o sa
18:56.6
Mountain Province parang maraming
18:58.9
curious na gustong matikman kung ano
19:01.0
baang lasa ng atag talaga kasi maraming
19:03.7
mga foreigners na nag-viral
